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          06-07

          團餐配送的內容

          ?團餐配送,往往品種齊全,屬于整類配送??赡軙幸恍┳鲆恍┡渌偷氖称放渌推髽I,比如冷凍產品,肉類。就我們而言,我們須分配餐飲運營所需的原材料。團餐不同于社會配餐的原料。社交餐飲所需的原料,檔次越來越高。畢竟團餐是工作餐還是學生餐。不可能用高端或者稀有的食材。團餐的品種會比較簡單,屬于原料的質量分配。
          05-24

          營養配餐的注意事項

          ?營養配餐要選擇營養豐富的食物,多吃時令蔬菜和水果。注意粗細糧、主副食、葷素、干稀、咸甜的搭配,充分發揮各種食物的營養價值特點和食物中營養物質的補充作用,提高其營養價值。少吃油炸、油炸或油性食品、肥肉、刺激性強的酸辣食品等。,而且不應該又冷又苦。經常更換食物種類,使烹飪方法多樣化、藝術化。該食品色澤和諧,香氣濃郁,味道鮮美,可刺激食欲,促進消化吸收。少吃多吃。
          05-06

          營養配餐的原則

          ?營養配餐是一種科學健康的飲食方式。在科學營養理論的指導下,建議均衡攝入主食、蛋白質、果蔬、油脂等,成分豐富多樣,達到營養均衡,保持健康。簡單來說,就是需要多種飲食結構,五谷、肉類、果蔬一應俱全,做到飲食均衡、營養合理。
          04-21

          營養配餐:鹵菜吃不完如何存放

          營養配餐:鹵菜吃不完如何存放。我們在生活中吃鹵菜的時候,可以把它當作食物來刺激食欲。但有時候買太多鹵菜,又不知如何保存。所以,我們來看看如何保存鹵菜,以及在我們的生活中,如果鹵菜變黑了,該如何保存。燉菜在儲存中不會出現黑色,我們來看看。
          04-20

          團餐配送的貨源

          ?盒飯配送公司除免費為我們提供相應的廚房配套硬件設備外,還負責食堂運營所需的水、電、氣等費用;盒飯配送監控所有與我們有關的事宜,如油、米、肉、菜等原料的采購質量;食品的味道、價格、數量和安全性;食物儲存;健康狀況、日常衛生、服務態度等的管理和支持。盒飯配送運營策略:三方滿意(員工滿意、公司滿意、社會滿意)、互惠互利。
          03-23

          有機農場的條件

          ?通常,我們會用“有機證書”來判斷一個農場是否是有機農場,但有機農場并不僅僅是通過有機證書來識別的。很多人一說“有機”,馬上就會說我的有機農場用的是有機肥而不是農藥。但實際上,有機不止于此。有機也代表一個循環,每一個有機農場都要充滿活力。
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